Explore o sabor autêntico da carne com nossa deliciosa receita de assado temperado com ervas frescas. Este prato é uma explosão de sabores, combinando a suculência da carne com a fragrância das ervas, criando uma experiência gastronômica única. Descubra como preparar este assado de carne que certamente se tornará o ponto alto das suas refeições. Siga nossas instruções passo a passo e desfrute de um banquete incrível que fará sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1,5 kg de carne para assado (como maminha ou paleta)
- Sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
- 2 colheres de chá de tomilho fresco picado
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 xícara de caldo de carne
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere a carne com sal e pimenta, esfregando os temperos por toda a superfície.
- Em uma tigela, misture o alho, azeite de oliva, alecrim, tomilho, páprica e mostarda Dijon. Forme uma pasta.
- Espalhe a pasta de ervas sobre a carne, cobrindo-a uniformemente.
- Coloque a carne em uma assadeira e regue com o caldo de carne.
- Asse no forno por aproximadamente 1,5 a 2 horas, ou até que a carne atinja o ponto desejado.
- Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Encerramento:
Prepare-se para uma explosão de sabores com nosso Assado de Carne com Ervas! A combinação perfeita de temperos frescos transforma este prato em uma experiência gastronômica inesquecível. Surpreenda-se com a suculência da carne e o aroma envolvente das ervas. Esta receita é ideal para impressionar convidados ou simplesmente para elevar suas refeições do dia a dia. Desfrute de cada mordida deste assado irresistível e experimente um novo patamar de prazer culinário.
