O macarrão alho e óleo é um prato simples, mas muito saboroso e fácil de preparar.
A combinação do alho dourado com o azeite de oliva é irresistível, e é a base para este prato.
Além disso, a receita pode ser personalizada com ingredientes extras, como legumes ou frutos do mar, para criar uma refeição ainda mais completa.
Neste artigo, vamos ensinar a receita clássica de macarrão alho e óleo e algumas opções de personalização.
Receita de Macarrão Alho e Óleo
Ingredientes:
- 500g de macarrão espaguete
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água com sal até que esteja al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione o alho picado à frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que esteja dourado.
- Retire a frigideira do fogo e adicione o macarrão cozido e escorrido à frigideira. Misture bem para que o macarrão fique coberto pelo alho e azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Opções de personalização:
- Adicione pimenta calabresa ou flocos de pimenta vermelha para dar um toque picante.
- Acrescente legumes, como brócolis, couve-flor ou ervilhas, para tornar a refeição mais saudável.
- Para uma opção mais sofisticada, adicione camarões ou lulas na frigideira e cozinhe junto com o alho.
- Você também pode acrescentar bacon ou presunto picado para um sabor diferente.
O macarrão alho e óleo é uma receita simples, mas que agrada a todos.
É fácil de preparar e pode ser personalizado com ingredientes extras para agradar a todos os gostos. Com esta receita clássica, você pode ter um prato delicioso em apenas alguns minutos.
Experimente e desfrute de um sabor incrível em sua próxima refeição.
