7 receitas de salgadinho de bacon para fazer e degustar agora

O salgadinho de bacon é uma ótima opção para seguir um lanche, ainda mais se você é enamorado por nascente substância. Confira as receitas e escolha a sua preferida para testar agora mesmo:

1. Salgadinho de pururuca

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Ingredientes

• Epiderme de bacon a paladar
• Sal a paladar
• Pimenta-do-reino a paladar

Modo de preparo

1. Tempere o epiderme de bacon com sal e pimenta
2. Coloque em uma panela com tampa e deixe no queimada por 30 a 40 minutos;
3. Estará pronto para consumo.

2. Salgadinho de bacon simples

Ingredientes

• 120 g de bacon
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de orégano
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Roupão o bacon no processador, utilizando o modo pulsar;
2. Coloque o bacon triturado em uma frigideira em queimada inferior;
3. Frite por muro de 5 minutos na própria gordura;
4. Coloque em um prato com papel toalha e deixe escorrer a gordura;
5. Em uma tigela, adicione o bacon sedento e misture a farinha e o orégano;
6. Em seguida, coloque a manteiga e o ovo levemente vencido;
7. Misture a volume com a ponta dos dedos, mas não sove;
8. Transfira a volume para uma superfície polvilhada com farinha de trigo;
9. Abra a volume com um rolo;
10. Deixe com 4 mm de espessura e galanteio os biscoitos no formato desejado;
11. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada;
12. Deixe na geladeira por 30 minutos;
13. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos;
14. Espere esfriar, retire da assadeira e sirva-se.

3. Salgadinho de bacon tipo Torcida

Miih Alves

Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de vinagre de álcool
• 180 ml de chuva morna
• 1 tablete de bacon

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o óleo e o vinagre de álcool;
2. Dissolva o tablete de bacon em 80 ml de chuva morna;
3. Adicione na tigela;
4. Aos poucos, coloque o restante da chuva morna;
5. Amasse com as mãos até desgrudar dos dedos;
6. Abra a volume em uma bancada e recorte quadradinhos;
7. Frite em óleo quente até dourar.

4. Salgadinho de bacon com pimenta-vermelha

Ingredientes

• 200 g de bacon
• 1 fio de óleo
• 1 cebola ralada
• 1 colher de moca de sal
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de levedura químico em pó
• 1 ovo
• Pimenta vermelha a paladar
• Farinha de trigo a paladar

Modo de preparo

1. Frite o bacon em óleo;
2. Desligue o queimada, adicione a cebola ralada e espere esfriar;
3. Acrescente os demais ingredientes, sendo a farinha aos poucos;
4. Amasse com as mãos até desgrudar dos dedos;
5. Abra a volume com o rolo e galanteio em palitos;
6. Asse em forno a 180 °C até dourar.

5. Salgadinho de bacon com ameixa

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de margarina gelada picada
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de chuva filtrada
• Bacon a paladar rachado em pedaços
• Ameixas-pretas sem caroço picadas a paladar
• 1 gema

Modo de preparo

1. Misture a farinha, o queijo, a margarina e o sal com os dedos até obter uma farofa;
2. Adicione a chuva aos poucos e continue amassando;
3. Quando desgrudar das mãos estará no ponto evidente;
4. Faça bolinhas com a volume e abra em formato de disco;
5. Recheie com bacon e ameixa;
6. Feche as pontas uma vez que se fosse um croquete;
7. Coloque em uma forma untada e pincele a gema por cima;
8. Asse em forno a 180 °C por 20 minutos.

6. Salgadinho de baconzitos

Ingredientes

• 2 xícaras de chuva
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de açafrão
• 250 g de tapioca azedo
• Chuva fervendo a paladar
• Óleo para fritar
• Tempero de picanha ou bacon a paladar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a chuva e a farinha;
2. Ligue o queimada e mexa até espessar;
3. Coloque a mistura em uma bacia e tempere com sal, colorau e açafrão;
4. Aos poucos, adicione o tapioca azedo;
5. Use as mãos para misturar e, quando desgrudar dos dedos, sove a volume;
6. Molde um retângulo com a volume e galanteio em cinco tiras;
7. Coloque as tiras em uma panela de chuva fervendo;
8. Deixe cozinhar por muro de 10 minutos;
9. Espere esfriar e deixe na geladeira por 15h;
10. Namoro em fatias muito fininhas;
11. Coloque em uma forma e deixe secar no sol por 3h;
12. Frite em óleo quente;
13. Tempere com tempero de bacon ou picanha e aproveite.

7. Bolinha de bacon

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Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 50 g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 e ½ xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a paladar
• 1 ovo
• Farinha de rosca a paladar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga e frite o bacon;
2. Adicione a cebola e deixe refogar;
3. Abaixe o queimada e coloque a farinha;
4. Quando dourar, retire rapidamente do queimada e adicione o leite e o queijo ralado;
5. Tempere com sal e retorne ao queimada até obter um mingau;
6. Deixe esfriar e molde bolinhas;
7. Passe as bolinhas no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Já escolheu qual salgadinho de bacon você pretende testar agora? Todas as receitas prometem dar chuva na boca! Aproveite e confira também as sugestões de costelinha de porco na airfryer.