7 receitas de salmão na airfryer para ter mais praticidade na cozinha

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Que tal preparar um peixe delicioso em poucos minutos? Confira, a seguir, receitas de salmão na airfryer para aprender a temperar e a cozinhar essa proteína enxurro de sabor de um jeito muito prático:

Essa opção, além de te ensinar a fazer um salmão delicioso na airfryer, você aprende a prepará-lo com batatas. Confira!

2. Salmão na airfryer com papel alumínio

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Ingredientes

  • 30 g de alho amassado
  • 10 g de sal
  • 1/2 suco de limão
  • 500 g de salmão
  • Papel alumínio

Modo de preparo

  1. Misture o alho amassado com o sal, formando uma pastinha. Use o suco de limão e essa pasta para temperar o salmão;
  2. Reserve na geladeira por 30 minutos e depois coloque sobre um pedaço de papel alumínio;
  3. Cozinhe na airfryer a 160 ºC por 15 minutos. Aumente para 200 ºC e deixe até dourar, por murado de 10 minutos. Bom gosto!

3. Salmão na airfryer com alecrim

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Ingredientes

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de moca de sal
  • 300 g de salmão
  • Gotas de 1/2 limão
  • Papel alumínio
  • Alecrim a palato
  • Óleo a palato

Modo de preparo

  1. Misture o alho com o sal e espalhe pelo salmão. Acrescente o suco de limão e reserve na geladeira por 20 minutos;
  2. Forre a cesta da airfryer com papel alumínio, espalhe o alecrim e coloque o salmão;
  3. Cozinhe na airfryer por 10 minutos a 200 ºC. Pincele óleo no peixe e deixe por mais 10 minutos a 200 ºC. Por termo, cozinhe por 5 minutos a 180 ºC;
  4. Transfira para um prato e sirva da forma que preferir.

4. Salmão na airfryer com ervas

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Ingredientes

  • 1 posta de salmão com pele e escamas
  • Papel alumínio
  • Sal a palato
  • Pimenta-do-reino a palato
  • 1 pitada de páprica defumada
  • 3 dentes de alho picados
  • Salsinha a palato
  • Tomilho a palato
  • 4 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

  1. Coloque a posta de salmão com a pele em contato com o papel alumínio. Tempere com sal, pimenta e páprica defumada;
  2. Adicione os pedaços de alho, a salsinha e o tomilho por cima. Amasse o papel alumínio, formando uma parede ao volta do salmão, e acrescente o óleo;
  3. Feche o papel alumínio e transfira para a cesta da airfryer. Cozinhe a 200 ºC por murado de 20 minutos e está pronto para servir!

5. Salmão na airfryer com páprica e lemon pepper

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Ingredientes

  • Postas de salmão a palato
  • Sal a palato
  • Páprica a palato
  • Lemon pepper a palato
  • Alho amassado a palato
  • Óleo a palato

Modo de preparo

  1. Tempere as postas de salmão com sal, páprica, lemon pepper, alho e óleo;
  2. Disponha o salmão na cesta da airfryer e cozinhe em temperatura máxima por murado de 12 minutos ou até atingir o ponto de sua escolha;
  3. Transfira para um prato e sirva com os acompanhamentos que preferir.

6. Salmão na airfryer com crosta de gergelim

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Ingredientes

  • Postas de salmão a palato
  • Sal a palato
  • Pimenta-do-reino a palato
  • Óleo a palato
  • Gergelim a palato

Modo de preparo

  1. Espalhe sal, pimenta e óleo nas postas de salmão. Coloque o gergelim em um prato e passe o salmão para formar uma crosta;
  2. Transfira o salmão para a cesta da airfryer e cozinhe por 15 minutos a 200 ºC;
  3. Agora é só servir. Bom gosto!

7. Salmão na airfryer com molho de maracujá

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Ingredientes

  • Óleo a palato
  • 1 posta de salmão
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • Sal a palato
  • Pimenta-do-reino a palato
  • 1/2 colher de moca de fumaça em pó
  • 1 colher de sopa de melado de cana
  • 1 colher de sopa de fécula de milho

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira que caiba na airfryer, coloque um pouco de óleo e o salmão;
  2. Adicione o suco de maracujá, o sal, a pimenta, a fumaça em pó e mais óleo. Tampe e reserve na geladeira por 30 minutos;
  3. Preaqueça a airfryer em 200 ºC por murado de 5 minutos. Enquanto isso, mergulhe muito o peixe na marinada;
  4. Em seguida, reserve o líquido em uma tigela e deixe somente o peixe temperado na assadeira;
  5. No líquido reservado, adicione o melado de cana, o fécula de milho e misture. Ligeiro ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo quando completar 1 minuto;
  6. Espalhe mais um pouco de melado de cana por cima do salmão e cozinhe na airfryer a 200 ºC por murado de 13 minutos;
  7. Transfira o salmão para um prato e sirva com o molho de maracujá.

Se você quiser deixar o seu salmão ainda mais gostoso, veja também receitas de molho para peixe que garantem a combinação perfeita de sabores!

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