10 receitas de tirinhas de frango para inovar o cardápio de um jeito simples

Seja para um aperitivo ou um acompanhamento, as receitas de tirinhas de frango a seguir têm tudo para te conquistar! Com uma carne bem temperada e diversos modos de preparo, basta escolher o seu favorito para experimentar. Confira:

1. Tirinha de frango empanado

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 ovo
• 1/2 limão espremido
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango em tirinhas e coloque em uma tigela;
2. No frango em tiras, acrescente 1 ovo, 1/2 limão espremido, pimenta-de-reino e sal, ambos a gosto. Misture bem com uma colher e reserve;
3. Para empanar, em um recipiente, coloque 1 xícara de chá de farinha de rosca e 2 colheres de queijo parmesão ralado. Misture.
4. Passe as tiras de frango nessa mistura. Repita esse processo com todo o frango e esquente óleo em uma panela;
5. Quando o óleo estiver quente, coloque, aos poucos, as tirinhas empanadas e frite até que fiquem douradas;
6. Repita esse processo com todas tiras e está pronto para saborear.

2. Tirinhas de frango empanado no forno

Ingredientes

• 2 filés de frango
• Sal a gosto
• 1 e 1/2 xícara de corn flakes sem açúcar
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de leite

Modo de preparo

1. Em uma tábua, tempere o frango com sal, corte em tiras e reserve;
2. Coloque o corn flakes em um saquinho, aperte com as mãos para triturar e transfira para uma tigela. Adicione o parmesão, misture e reserve;
3. Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite, o sal e misture;
4. Passe as tiras no ovo, depois no corn flakes para empanar e disponha em uma assadeira com papel alumínio;
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos e, quando ficar crocante, é só servir.

3. Tirinhas de frango empanado na maionese

Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em tirar
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Açafrão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Molho shoyu a gosto
• 1 e 1/2 colher de maionese
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, tempere o frango com o limão, o sal, o tempero baiano, o açafrão, a pimenta, o molho e misture;
2. Acrescente a maionese, misture, adicione a farinha, o amido e mexa bem para ficar empanado;
3. Esquente o óleo em uma panela, coloque as tiras dentro e deixe fritar até dourarem;
4. Repita esse processo com toda a carne, coloque em um prato e sirva.

4. Tirinhas de frango ao curry

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte natural integral
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de mostarda em pó
• 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
• 1 colher de café de curry
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 dente de alho picado
• 2 peitos de frango cortados em tiras
• 1 colher de café de açafrão-da-terra

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o iogurte com o sal, a mostarda, o gengibre, o curry, a páprica e o alho;
2. Adicione o frango, misture, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos;
3. Transfira todo conteúdo para uma panela, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo às vezes;
4. Retire a tampa e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo algumas vezes;
5. Adicione o açafrão, misture por mais 1 minuto e está pronto.

5. Tirinhas de frango crocantes na airfryer

Ingredientes

• 1 peito de frango em tiras
• Sal a gosto
• Salsinha desidratada a gosto
• Alho desidratado a gosto
• Cebola desidratada a gosto
• Tempero caseiro a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 ovo
• Farinha de linhaça a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango com todos os temperos e deixe na geladeira por alguns minutos;
2. Em uma tigela, coloque o ovo batido e, em outra, a farinha com alguns temperos e com o queijo;
3. Passe as tiras no ovo, depois na mistura da farinha e coloque em uma forma de silicone dentro da airfryer. Repita esse processo com toda a carne;
4. Ligue em 170 graus por 25 minutos. Transfira para um prato e sirva do jeito que preferir.

6. Tirinhas de frango com legumes

Ingredientes

• Óleo a gosto
• 50 g de peito de frango cortado em tiras
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 dentes de alho moídos
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 30 g de batata cortada em tiras
• 30 g de cenoura cortada em tiras
• 30 g de brócolis
• 30 g de presunto cortado em tiras
• 30 g de manteiga
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e frite o frango, temperando com sal e pimenta;
2. Quando a carne mudar de cor, adicione o alho, a cebola, a batata, a cenoura e refogue;
3. Acrescente o brócolis, o presunto, a manteiga, acerte o tempero e refogue até os legumes ficarem macios;
4. Adicione a salsinha, misture e está pronto.

7. Tirinhas de frango com shoyo e cebolas

Ingredientes

• 280 g de frango cortado em tiras
• Alho picado a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Semente de chia a gosto
• Molho shoyu a gosto
• 1 cebola cortada em tiras
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere o frango com alho, sal, pimenta. Adicione a chia, o shoyu e misture;
2. Na frigideira, adicione o azeite, o frango e deixe fritar até dourar por completo;
3. Adicione a cebola, refogue mais um pouco, transfira para um prato e sirva.

8. Tirinhas de frango com requeijão e pimentão

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em tiras
• 1 embalagem de tempero Knorr Meu Assado sabor alho e cebola
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1 colher de chá de pimenta calabresa

Modo de preparo

1. No saco que vem com o tempero, coloque o frango, o pimentão, o requeijão, a pimenta, o tempero e amasse o saco com as mãos para misturar;
2. Lacre o saco, coloque em uma travessa e leve ao forno a 200 graus por cerca de 1 hora;
3. Corte o saco, despeje o conteúdo na travessa e está pronto.

9. Tirinhas de frango com molho de laranja

Ingredientes

• 500 g de filé de frango cortado em tiras
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola fatiada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 240 ml de suco de laranja
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho, o suco, misture e deixe marinando por 30 minutos;
2. Em uma panela, adicione o óleo, a cebola, o sal, refogue até murchar e reserve em uma tigela;
3. Na mesma panela, frite as tiras de frango até dourarem. Depois adicione um pouco de água para raspar o fundo e reserve o frango;
4. Na mesma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha, a cebola, o suco de laranja e misture até engrossar um pouco;
5. Adicione um pouco de sal, o frango, o cheiro-verde, mexa bem e está pronto para comer.

10. Tirinhas de frango refogadas

Ingredientes

• 1 kg de frango cortado em tiras
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 e 1/2 colher de molho shoyu
• Pimenta a gosto
• Alho em pó a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 200 g de bacon picado
• 2 cebolas picadas
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 5 rodelas de abacaxi picadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango com o alho, o ketchup, o shoyu e os temperos;
2. Em uma panela grande, adicione o azeite e frite o bacon até dourar. Depois refogue a cebola até murchar;
3. Acrescente o pimentão, a cenoura, o abacaxi, refogue um pouco e adicione o frango;
4. Acerte o tempero, misture tudo até o frango cozinhar e é hora de servir.

Com ingredientes deliciosos e um modo de preparo simples, essas tirinhas com certeza vão entrar para a sua rotina! E se você quiser algumas ideias de acompanhamentos, veja também receitas de legumes no forno e arroz primavera que são a combinação perfeita.