10 receitas de pão com levedura de bolo que vão facilitar sua vida

Preparar um pão rendeiro é uma delícia, claro? Entretanto, nem sempre temos tempo de sovar e esperar a volume crescer. Pensando nisso, as receitas de pão com levedura de bolo a seguir te mostrarão que dá pra fazer esse preparo em menos tempo, com o mesmo sabor. Confira:

1. Pão de frigideira de aveia e levedura de bolo

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de chuva fria
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• Sal a sabor
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de levedura de bolo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, roupão os ovos, adicione a chuva e continue batendo até formar uma espuminha;
2. Acrescente a farinha, o sal, o óleo e misture com um fouet. Por último, incorpore o levedura;
3. Em uma frigideira, adicione um fio de óleo e aguarde enquanto esquenta. Espalhe a volume dentro e deixe cozinhar tampado por 2 minutos ou até dourar embaixo;
4. Vire o pão na frigideira e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Transfira para um prato e sirva com o recheio que quiser.

2. Pão de minuto com levedura de bolo

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem levedura
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina em temperatura envolvente
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de levedura de bolo
• Óleo para untar
• 1 gema batida

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e o sal. Adicione o ovo, a margarina, o leite e mexa até formar uma volume. Coloque o levedura por último;
2. Sove a volume e, se precisar, adicione mais farinha para ela soltar das mãos. Faça bolinhas com a volume e disponha em formas untadas com óleo;
3. Pincela a gema em cima dos pães e asse em forno preaquecido por murado de 30 minutos a 180 graus;
4. Mal dourar, retire do forno e está pronto.

3. Pão com creme de leite e levedura de bolo

Ingredientes

Volume

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de levedura de bolo
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para untar

Calda

• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de chuva

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo com o açúcar. Acrescente o creme de leite, o leite e roupão novamente;
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma volume tenro, depois incorpore o levedura;
3. Unte uma forma de pão com manteiga e farinha para espalhar a volume dentro. Ligeiro ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos;
4. Para a calda, misture os dois ingredientes e pincele ela por cima do pão ainda quente. Espere esfriar, retire da forma e sirva.

4. Pão com iogurte oriundo e levedura de bolo

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de moca de sal
• 1 pote de iogurte oriundo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres de sobremesa de levedura de bolo
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para untar
• 1 gema batida
• 1 colher de leite

Modo de preparo

1. Misture, em uma vasilha, o ovo, o açúcar e o sal. Adicione o iogurte, a manteiga e mexa novamente;
2. Coloque o levedura e, aos poucos, vá acrescentando a farinha, até ser necessário mexer com as pontas dos dedos;
3. Faça bolinhas do mesmo tamanho e disponha em formas untadas com manteiga e farinha. Misture a gema com o leite e pincele por cima dos pãezinhos;
4. Ligeiro ao forno preaquecido a 180 graus por murado de 20 minutos ou até dourar. Bom gosto!

5. Pão de frigideira com levedura de bolo

Ingredientes

• 240 ml de leite integral
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 50 g de manteiga em temperatura envolvente
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de levedura de bolo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite, o limão e reserve por 10 minutos para talhar. Acrescente o açúcar, o ovo, o sal, a manteiga, o bicarbonato e, aos poucos, a farinha;
2. Mexa até a volume permanecer pesada, depois transfira para uma bancada polvilhada com farinha. Coloque o levedura e sove por uns 10 minutos, até formar uma volume úmida que solta das mãos;
3. Coloque a volume em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe repousar por 15 minutos na geladeira;
4. Namoro a volume em pedaços menores e modele bolinhas pequenas. Forre uma frigideira grande com papel manteiga e espalhe os pãezinhos nela;
5. Para dar mais espaço da labareda, coloque uma grade do fogão em cima de outra. Ligue o queimada plebeu e tampe a frigideira, vedando ela por completo;
6. Deixe assar dessa forma por murado de 20 minutos ou até ele crescer e dourar. Espere esfriar e sirva.

6. Pão de milho com levedura de bolo

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 110 g de farinha de milho fina
• 110 g de farinha de trigo sem levedura
• 1 colher de sopa de levedura de bolo
• Manteiga para untar
• Canela a sabor
• Açúcar a sabor

Modo de preparo

1. Misture, em uma vasilha, a manteiga, o açúcar, o ovo, o leite e a farinha de milho. Acrescente a farinha de trigo, o levedura e mexa até permanecer homogêneo;
2. Unte uma forma de pão com manteiga e despeje a volume dentro. Polvilhe canela e açúcar por cima;
3. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Depois esfriar, retire da forma e é só saborear.

7. Pão integral com levedura de bolo

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de levedura de bolo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chuva
• 4 ovos
• Manteiga para untar
• Farinha para untar
• Sementes de girassol a sabor

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture as farinhas, o levedura, o sal e o açúcar. adicione o óleo, a chuva, o ovo e mexa até permanecer homogêneo;
2. Em um refratário de vidro cocuruto e pequeno, espalhe metade da volume e coloque semente de girassol por cima;
3. Ligeiro ao micro-ondas por 5 minutos, depois transfira para uma assadeira polvilhada com farinha. Repita esse processo com a outra metade da volume;
4. Asse no forno a 250 graus por murado de 10 minutos para dourar. Transfira para um prato e sirva da forma que preferir.

8. Pão de alho com levedura de bolo

Ingredientes

Volume

• 420 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de levedura de bolo
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo vencido
• 1 pote de iogurte oriundo
• 50 ml de óleo
• 60 ml de chuva

Recheio

• 50 ml de óleo
• 3 dentes de alho picados
• Cheiro-verde picado a sabor
• Orégano a sabor
• 1 pitada de sal
• Tempero rendeiro a sabor
• 200 g de queijo ralado
• 1 pacotinho de parmesão

Modo de preparo

1. Peneire a farinha em uma vasilha, acrescente o açúcar, o levedura, o sal e misture. Adicione o ovo, o iogurte, o óleo e mexa muito. Aos poucos, vá colocando a chuva e misturando;
2. Amasse com as mãos até incorporar todos os ingredientes e reserve. Enquanto isso, em um pote, misture todos ingredientes do recheio, exceto os queijos;
3. Polvilhe farinha em uma bancada, divida a volume ao meio e abra ela em formato retangular, com o auxílio de um rolo;
4. Evitando as beiradas, espalhe a mistura do recheio e coloque o queijo ralado unicamente de um lado. Dobre a volume e aperte as bordas para fechar. Faça cortes leves por cima do pão, pincele mais molho do recheio e finalize com o parmesão;
5. Repita os processos anteriores com a outra metade da volume e transfira os dois pães para uma assadeira untada;
6. Ligeiro para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Deixe esfriar em cima de uma grade e está pronto!

9. Pão com levedura de bolo recheado

Ingredientes

Recheio

• 1 fio de óleo
• 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
• 1 cebola cortada em tiras
• 6 fatias de queijo prato

Volume

• 240 g de farinha de trigo
• 1 pote de iogurte oriundo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de levedura de bolo
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para untar
• 1 gema batida
• Orégano a sabor

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente um pouco de óleo para refogar a calabresa até dourar. Acrescente a cebola e espere murchar. Desligue o queimada e reserve para esfriar completamente;
2. Para a volume, em uma tigela, misture a farinha, o iogurte, o sal e o levedura. Polvilhe farinha em uma bancada e abra a volume, apertando com os dedos, até permanecer mais fina;
3. Espalhe, por toda a volume, a calabresa refogada com cebola, depois cubra com as fatias de queijo;
4. Enrole o pão, uma vez que se fosse um rocambole, e coloque em uma forma untada com margarina e farinha. Pincele a gema batida por cima e adicione o orégano;
5. Asse em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos. Transfira para um prato e bom gosto!

10. Pão vegano com levedura de bolo

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de levedura de bolo
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher de chá de vinagre
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos em uma tigela. Acrescente o leite, o vinagre e mexa novamente até formar uma volume pegajosa;
2. Unte forminhas de cupcake com óleo e divida a volume dentro delas. Coloque dentro de uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200 graus por 20 ou até dourar;
3. Espere esfriar um pouco, retire da forma e sirva.

Agora que você já sabe fazer um pão mais rápido, que tal aproveitar o levedura para servir um lanche completo? Veja também receitas de bolo simples que ficam prontas em poucos passos!