7 receitas de pão português para um lanche completo e saboroso

Delicioso, o pão português é uma ótima opção de lanche para quem está à procura de uma tamanho ligeiro, dissemelhante e extremamente saborosa. Versátil, esse pão pode ser feito na versão salgada, guloseima ou mais neutra. Ficou com vontade de provar? Logo confira a lista a seguir, escolha a sua receita preferida e teste hoje mesmo!

1. Pão português simples

Ingredientes

• 1 e 3/4 de xícara de chá de chuva
• 10 g de levedo biológico sedento
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o levedo e a chuva e dissolva muito;
2. Em outra tigela, coloque a farinha e o sal e despeje a mistura de levedo por cima;
3. Misture muito e deixe crescer até flectir de tamanho;
4. Em seguida, envelope a tamanho e deixe crescer por mais meia hora;
5. Transfira a tamanho para uma panela de ferro quente e untada com óleo;
6. Faça cortes superficiais na tamanho, tampe a panela e ligeiro para assar em forno preaquecido a 220°C por 20 minutos;
7. Retire a tampa e asse por mais 10 minutos.

2. Pão português com margarina

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 10 g de levedo biológico sedento
• 180 g de chuva
• 5 g de açúcar
• 5 g de sal
• 20 g de margarina
• 30 g de óleo de oliva

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o levedo e a chuva. Misture até formar uma tamanho homogênea;
2. Cubra com um tecido e deixe resfolgar por meia hora;
3. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, a margarina e o óleo, depois sove até formar uma tamanho muito lisa e formosa;
4. Deixe resfolgar por mais trinta minutos;
5. Molde a tamanho da maneira que preferir e deixe resfolgar por meia hora;
6. Coloque o pão em uma assadeira, pincele óleo por cima e asse em forno preaquecido a 250°C por meia hora.

3. Pão português com leite em pó

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de sal
• 20 g de açúcar
• 30 g de leite em pó
• 15 g de melhorador de pão
• 30 g de levedo biológico sedento
• 50 g de manteiga
• 50 ml de óleo
• Orégano
• Chuva

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, o açúcar, o leite em pó, o melhorador e o levedo. Misture tudo muito muito;
2. Coloque um pouco de orégano e misture novamente;
3. Transfira para uma bancada lisa e limpa, depois abra um buraco no meio dos ingredientes;
4. Adicione a manteiga, o óleo e um pouco de chuva e comece a sovar;
5. Se descobrir necessário, coloque mais chuva;
6. Sove até obter uma tamanho lisa e homogênea;
7. Deixe resfolgar por vinte minutos e, em seguida, molde pães no formato que preferir;
8. Coloque em uma forma untada e deixe flectir de tamanho;
9. Asse em forno preaquecido a 200°C até permanecer douradinho.

4. Pão português com esponja

Ingredientes

• 50 g de farinha de trigo
• 8 g de levedo biológico sedento
• 30 ml de chuva
• 450 g de farinha de trigo
• 5 g de açúcar
• 10 g de sal
• 30 g de margarina
• 30 ml de óleo
• 250 ml de chuva

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o levedo e a chuva. Misture muito para formar a esponja e deixe resfolgar por oito minutos;
2. Na mesma tigela, adicione a farinha, o açúcar, o sal, a margarina e o óleo, depois ligeiro para espancar;
3. Vá adicionando a chuva aos poucos, até obter o ponto correto;
4. Transfira para uma bancada lisa e enfarinhada e sove até a tamanho permanecer muito macia;
5. Formate os pães da maneira que preferir e deixe a tamanho resfolgar até flectir de tamanho;
6. Pincele óleo por cima e asse em forno preaquecido a 200°C até ficarem douradinhos.

5. Pão português com cobertura de coco

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite morno
• 10 g de levedo biológico sedento
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 500 g de farinha de trigo
• 90 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o leite, o levedo, o açúcar, 2 ovos, a manteiga e acrescente a farinha aos poucos;
2. Sove muito, até formar uma tamanho lisa e homogênea;
3. Deixe resfolgar por quarenta minutos;
4. Faça bolinhas médias, transfira para uma forma untada e deixe resfolgar novamente por mais quarenta minutos;
5. Em uma vasilha, misture o coco, o açúcar, um ovo e o açúcar de confeiteiro até formar uma pastinha;
6. Pincele o outro ovo por cima das massas e coloque a mistura de coco por cima de cada uma;
7. Ligeiro para assar em forno preaquecido a 200°C por meia hora.

6. Pão português recheado com pimentões

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de cebola
• 1/2 xícara de chá de tomate
• 1 xícara de chá de pimentão vermelho
• 1 xícara de chá de pimentão amarelo
• 2 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de levedo biológico sedento
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de chuva
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 1 xícara de chá de queijo mussarela

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a cebola, o tomate, os pimentões e os ovos cozidos. Reserve;
2. Em outra vasilha, coloque a farinha, o levedo, o açúcar, o sal, a manteiga e a chuva e misture muito;
3. Transfira para uma superfície lisa e limpa e sove muito até formar uma tamanho lisa e homogênea;
4. Deixe resfolgar por uma hora;
5. Em seguida, abra a tamanho, espalhe o molho de tomate, o mix de pimentões e o queijo mussarela ralado. Enrole o pão;
6. Coloque em uma forma e deixe crescer novamente por uma hora;
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cinquenta minutos.

7. Pão português recheado com queijo, bacon e calabresa

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 15 g de levedo biológico sedento
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 5 ovos
• 1/2 xícara de chá de chuva morna
• 125 g de manteiga
• 50 g de queijo ralado
• 1 gomo de calabresa
• 100 g de bacon
• 1 gema

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha, o levedo, o sal e o açúcar e misture muito;
2. Adicione os ovos, a chuva e a manteiga. Sove até a tamanho permanecer lisa;
3. Deixe resfolgar por quinze minutos;
4. Abra muito e espalhe o queijo ralado, a calabresa e o bacon fritos;
5. Enrole a tamanho, coloque em uma forma untada e deixe resfolgar por quarenta minutos;
6. Pincele a gema batida por cima e ligeiro para assar em forno preaquecido a 200°C por meia hora.

Não faltam sugestões para testar e saborear, hein? Para o lanche permanecer completo, confira estas receitas de patê que são uma ótima pedida para escoltar o pão!