7 receitas de quiabo assado para fazer um séquito delicioso

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Já imaginou preparar um séquito delicioso e saudável em alguns minutos? Confira a seguir receitas de quiabo assado para aprender a preparar esse legume de um jeito muito prático e usando poucos ingredientes.

1. Quiabo assado simples

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Ingredientes

  • 500 ml de chuva
  • 20 gotas de Hidrosteril
  • 500 g de quiabo
  • Sal a sabor
  • Suco de 1 limão
  • Óleo a sabor

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a chuva com as gotas de Hidrosteril e misture. Afunde o quiabo na chuva e aguarde 15 minutos;
  2. Escorra a chuva, incisão os quiabos ao meio no sentido do comprimento e tempere com sal, suco de limão e óleo;
  3. Disponha os quiabos em uma forma e ligeiro ao forno preaquecido a 180º graus por muro de 20 a 30 minutos;
  4. Transfira para um prato e sirva porquê quiser.

2. Quiabo assado com chimichurri

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Ingredientes

  • Quiabo a sabor
  • Vinagre a sabor
  • Óleo a sabor
  • Chimichurri a sabor
  • Sal a sabor

Modo de preparo

  1. Retire as pontas do quiabo e incisão ele ao meio no sentido do comprimento. Em uma vasilha, tempere com vinagre, óleo, chimichurri e sal;
  2. Espalhe os pedaços de quiabo em uma assadeira e ligeiro ao forno a 200º graus até dourarem, muro de 40 minutos. Bom gosto!

3. Quiabo assado com cebola

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Ingredientes

  • Quiabo a sabor
  • Óleo a sabor
  • Vinagre a sabor
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a sabor
  • 1 cebola cortada em rodelas

Modo de preparo

  1. Higienize os quiabos e incisão as extremidades. Pique o quiabo em pedaços menores;
  2. Em uma panela, misture o óleo com o vinagre, o alho amassado, o sal e o quiabo. Transfira para uma assadeira e adicione as rodelas de cebola;
  3. Ligeiro ao forno preaquecido a 180º graus até dourar, mexendo de vez em quando. Transfira para um prato e está pronto.

4. Quiabo assado com lemon pepper

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Ingredientes

  • 350 g de quiabo
  • Sal a sabor
  • 1 colher de moca de lemon pepper
  • 4 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

  1. Namoro as extremidades dos quiabos e depois abra eles na metade, no sentido do comprimento;
  2. Coloque todos os pedaços em uma vasilha, tempere com sal, lemon pepper e óleo;
  3. Em uma assadeira, espalhe um pouco de óleo e disponha os pedaços de quiabo;
  4. Ligeiro ao forno preaquecido por 30 minutos e está pronto para servir.

5. Quiabo assado na airfryer

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Ingredientes

  • Quiabo a sabor
  • Óleo a sabor
  • Sal a sabor
  • Pimenta-do-reino a sabor
  • Manjericão a sabor
  • Coentro a sabor
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 colher de farinha de milho

Modo de preparo

  1. Comece retirando as extremidades do quiabo e incisão eles ao meio no sentido do comprimento;
  2. Em uma travessa, misture o óleo, o sal, a pimenta, o manjericão e o coentro. Adicione o quiabo e mexa para temperar;
  3. Misture a farinha de trigo com a farinha de milho e distribua muito nos quiabos. Coloque-os na bandeja da airfryer;
  4. Asse na temperatura de 200º graus por 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo. Quando dourar, está pronto seu quiabo assado crocante.

6. Snacks de quiabo assado temperados

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Ingredientes

  • Quiabo a sabor
  • 1 colher de chá de chimichurri
  • 1 colher de chá de lemon pepper
  • 1 pitada de colorau
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher de sopa de alho desidratado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Óleo a sabor
  • Papel manteiga

Modo de preparo

  1. Higienize os quiabos, incisão as extremidades e divida eles ao meio. Reserve;
  2. No mixer, misture o chimichurri, o lemon pepper, o colorau, o sal, o orégano, o alho e a farinha;
  3. Em uma vasilha, espalhe o óleo nos quiabos e tempere ele com a mistura de temperos do passo anterior;
  4. Transfira os quiabos para uma forma com o papel manteiga e untada com óleo. Depois, salpique mais tempero por cima;
  5. Asse em forno preaquecido a 200º graus por muro de 25 minutos ou até permanecer muito douradinho. Bom gosto!

7. Quiabo crocoante assado

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Ingredientes

  • 400 g de quiabo
  • 1 dente de alho ralado
  • 2 gengibres ralados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-caiena
  • Sal a sabor
  • 2 colheres de chá de fubá
  • 1 colher de chá de gergelim
  • 1 colher de chá de farinha de trigo integral
  • Papel manteiga

Modo de preparo

  1. Depois lavar e enxugar os quiabos, retire as pontas e incisão eles ao meio. Coloque em uma tigela para misturar com o alho, o gengibre, o óleo, o coentro, o cominho, a pimenta, o sal, o fubá, o gergelim e a farinha;
  2. Transfira para uma forma forrada com papel manteiga e asse no forno por 15 minutos a 200º graus. Vire os quiabos e asse por mais 10 minutos;
  3. Coloque em um prato e está pronto para servir.

Se você adora esse legume e quer aprender novas opções para ter um cardápio variado, veja estas receitas de salada de quiabo que são muito saborosas.

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