7 receitas de chips de couve para explorar novos snacks

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Já imaginou preparar um {aperitivo} prático, saudável e delicioso usando poucos ingredientes? Para isso, confira, a seguir, receitas de chips de couve e aprenda uma vez que fazer esse prato de diversas formas cheias de sabor:

1. Chips de couve simples

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Ingredientes

  • Folhas de couve
  • Papel toalha
  • Pimenta a paladar
  • Sal a paladar

Modo de preparo

  1. Incisão o excesso de talo das folhas de couve e, uma por vez, coloque sobre o papel toalha e ligeiro ao micro-ondas por 2 minutos. Vire de lado e deixe por mais 2 minutos;
  2. Depois repetir esse processo com todas as folhas, transfira-as para uma assadeira e ligeiro ao forno a 90 ºC por murado de 10 minutos ou até ficarem crocantes;
  3. Tempere as folhas com pimenta e sal. Quebre-as com as mãos e sirva em uma tigela.

2. Chips de couve com óleo

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Ingredientes

  • 5 folhas de couve-manteiga
  • Papel toalha
  • Óleo a paladar
  • Sal a paladar

Modo de preparo

  1. Lave as folhas de couve e use papel toalha para secá-las muito. Retire o talo da couve e rasgue as folhas em pedaços grosseiros;
  2. Disponha os pedaços de couve, lado a lado, em assadeiras untadas com óleo. Pincele mais óleo por cima e tempere com sal;
  3. Ligeiro ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos ou até ficarem crocantes. Aguarde esfriar e está pronto!

3. Chips de couve com levedura nutricional

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Ingredientes

  • 2 maços de couve
  • Papel manteiga
  • Levedura nutricional a paladar
  • Óleo a paladar
  • Sal a paladar

Modo de preparo

  1. Lave muito as couves, seque e namoro em pedaços menores. Disponha em assadeiras com papel manteiga;
  2. Tempera com a levedura, o óleo e o sal. Ligeiro ao forno a 105 ºC por murado de 2 horas;
  3. Transfira para uma tigela e sirva da forma que preferir.

4. Chips de couve com manteiga

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Ingredientes

  • 1 maço de couve
  • Sal a paladar
  • Pimenta-do-reino a paladar
  • 50 g de manteiga picada em cubos

Modo de preparo

  1. Com as mãos, pique o maço de couve e disponha os pedaços em uma assadeira;
  2. Tempere com sal e pimenta, depois coloque os cubinhos de manteiga por cima, de forma espalhada;
  3. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por murado de 20 minutos ou até permanecer crocante. Bom gosto!

5. Chips de couve com pimenta-preta e páprica

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Ingredientes

  • Folhas de couve a paladar
  • Pimenta-preta moída
  • Alho em pó a paladar
  • Páprica a paladar
  • Óleo a paladar
  • Papel manteiga

Modo de preparo

  1. Usando as mãos, pique as folhas de couve e retire o talo. Lave em chuva fluente e seque muito;
  2. Coloque as folhas em uma tigela e tempere com pimenta, alho em pó, páprica e óleo;
  3. Transfira a couve para assadeiras com papel manteiga, sem colocar um pedaço sobre o outro;
  4. Ligeiro ao forno preaquecido a 180 ºC por murado de 10 minutos. Aguarde esfriar e sirva!

6. Chips de couve no micro-ondas

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Ingredientes

  • 3 folhas de couve
  • Papel toalha
  • Sal a paladar
  • Pimenta a paladar

Modo de preparo

  1. Incisão os caules das folhas de couve e disponha-as em cima de um prato com papel toalha;
  2. Tempere com sal e pimenta, logo ligeiro ao micro-ondas por 2 minutos. Vire e retorne ao micro-ondas por mais 2 minutos;
  3. Quebre as folhas crocantes em pedaços menores e está pronto!

7. Chips de couve na airfryer

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Ingredientes

  • Folhas de couve a paladar
  • Sal a paladar
  • Pimenta-do-reino a paladar
  • Óleo a paladar

Modo de preparo

  1. Lave as folhas de couve e rasgue-as com as mãos. Coloque na bandeja da airfryer;
  2. Ligue em 200 ºC por 5 minutos. Confira se, em seguida 3 minutos, as folhas estão crocantes;
  3. Transfira para uma tigela e adicione sal, pimenta e óleo. Está pronto para servir.

Agora, que tal aprender outras opções simples para manter uma alimento mais balanceada? Veja também receitas de snacks saudáveis perfeitas para o dia a dia.

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